ガーリックシュリンプタコス レシピ・作り方
「ガーリックシュリンプタコス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
エビがプリプリガーリックシュリンプタコスのレシピのご紹介です。ボイルエビを使うと手軽にできますよ。調味料を絡めるだけなのでバーベキューにもいいですし、片手で食べられますのでホームパーティーにもおすすめです。ぜひお試しください。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
- トルティーヤ生地 (19cm) 4枚
- エビ (ボイル) 200g
- レタス 3枚
- アボカド 1/2個
- ミニトマト 4個
- パクチー 1株
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
- (A)チリパウダー 小さじ1/2
- (A)クミンパウダー 小さじ1/2
- (A)塩こしょう 小さじ1/2
- 有塩バター 5g
手順
- 準備. トルティーヤ生地はパッケージの表記に通りに温めておきます。アボカドは種を取り皮を剥いておきます。ミニトマトはヘタを取っておきます。
- 1. レタスは細切りにします。
- 2. アボカドは1cm角に切ります。ミニトマトは4等分に切ります。
- 3. パクチーは根元を切り落とし、1cm幅に切ります。
- 4. 中火で温めたフライパンに有塩バターを入れて溶かします。
- 5. エビと(A)を入れ中火のまま炒め、味が馴染んだら火を止めます。
- 6. トルティーヤ生地に1、2、5の順に乗せます。
- 7. 3を散らして出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
今回は直径19cmのトルティーヤ生地を使用しています。 チリパウダーは、辛いのでお好みで量を調整してください。
たべれぽ
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